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La édition « Categorie Umane » de Borgogno est l'une des cuvées les plus rares et originales de la cave historique piémontaise. Il s'agit d'une sélection spéciale qui allie le classicisme absolu du Barolo signé Borgogno à un projet culturel dédié à la représentation de l'être humain dans ses multiples nuances, à travers des étiquettes artistiques et un tirage très limité.
Ce vin est le Barolo dans sa version la plus traditionnelle : fermentation longue, vieillissement prolongé dans de grands fûts de chêne de Slavonie et aucune concession aux modes. Dans le verre, il s'exprime par des des notes de rose fanée, de cerise rouge, de grenade, de réglisse, de tabac blond et d'épices subtiles, accompagnées d'une texture tannique fine, précise et d'une grande profondeur. La structure est celle des Barolos classiques de Langa : élégante, austère, longue en bouche.
L'édition « Categorie Umane » est une pièce de collection :
combine un Barolo de pure tradition à un projet artistique et narratif qui rend chaque bouteille unique, reconnaissable et dotée d'une forte valeur symbolique.
Parfait pour les collectionneurs, les passionnés et ceux qui recherchent un Barolo emblématique dans un écrin spécial, riche en signification et en identité.
La édition « Categorie Umane » de Borgogno est l'une des cuvées les plus rares et originales de la cave historique piémontaise. Il s'agit d'une sélection spéciale qui allie le classicisme absolu du Barolo signé Borgogno à un projet culturel dédié à la représentation de l'être humain dans ses multiples nuances, à travers des étiquettes artistiques et un tirage très limité.
Ce vin est le Barolo dans sa version la plus traditionnelle : fermentation longue, vieillissement prolongé dans de grands fûts de chêne de Slavonie et aucune concession aux modes. Dans le verre, il s'exprime par des des notes de rose fanée, de cerise rouge, de grenade, de réglisse, de tabac blond et d'épices subtiles, accompagnées d'une texture tannique fine, précise et d'une grande profondeur. La structure est celle des Barolos classiques de Langa : élégante, austère, longue en bouche.
L'édition « Categorie Umane » est une pièce de collection :
combine un Barolo de pure tradition à un projet artistique et narratif qui rend chaque bouteille unique, reconnaissable et dotée d'une forte valeur symbolique.
Parfait pour les collectionneurs, les passionnés et ceux qui recherchent un Barolo emblématique dans un écrin spécial, riche en signification et en identité.