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Le Bourgogne Rouge 2020 par Georges Roumier est l'une des expressions les plus surprenantes et les plus recherchées de la catégorie "régionale". Ce n'est pas un simple Bourgogne : c'est la porte d'entrée dans l'univers d'un des producteurs les plus emblématiques de Chambolle-Musigny, dépositaire d'un savoir-faire qui définit l'idée même du Pinot Noir bourguignon depuis des décennies.
2020 est un millésime ensoleillé, généreux, à la maturation impeccable. Roumier l'a interprété avec sa maîtrise habituelle : très faibles rendements, vinification délicate, extractions mesurées, élevage dans des bois très élégants.
Dans le verre, le vin est un concentré de finesse et de pureté. finesse et de puretéarômes de cerise acidulée, framboise, groseille, violetteaccompagnés de notes d'épices fines et d'un trait minéral rappelant la terre calcaire. La bouche est soyeuse, harmonieuse, avec un équilibre rare entre énergie, jutosité et profondeur, soutenue par des tanins fins et parfaitement intégrés.
La finale est lumineuse, vibrante, d'une netteté presque désarmante : la signature Roumier, reconnaissable même dans son vin le plus "simple".
A Bourgogne Rouge d'une classe absolueproduit en quantités très limitées et recherché par les collectionneurs et les amateurs du monde entier.
Un petit aperçu de la grandeur de la Côte de Nuits.
Le Bourgogne Rouge 2020 par Georges Roumier est l'une des expressions les plus surprenantes et les plus recherchées de la catégorie "régionale". Ce n'est pas un simple Bourgogne : c'est la porte d'entrée dans l'univers d'un des producteurs les plus emblématiques de Chambolle-Musigny, dépositaire d'un savoir-faire qui définit l'idée même du Pinot Noir bourguignon depuis des décennies.
2020 est un millésime ensoleillé, généreux, à la maturation impeccable. Roumier l'a interprété avec sa maîtrise habituelle : très faibles rendements, vinification délicate, extractions mesurées, élevage dans des bois très élégants.
Dans le verre, le vin est un concentré de finesse et de pureté. finesse et de puretéarômes de cerise acidulée, framboise, groseille, violetteaccompagnés de notes d'épices fines et d'un trait minéral rappelant la terre calcaire. La bouche est soyeuse, harmonieuse, avec un équilibre rare entre énergie, jutosité et profondeur, soutenue par des tanins fins et parfaitement intégrés.
La finale est lumineuse, vibrante, d'une netteté presque désarmante : la signature Roumier, reconnaissable même dans son vin le plus "simple".
A Bourgogne Rouge d'une classe absolueproduit en quantités très limitées et recherché par les collectionneurs et les amateurs du monde entier.
Un petit aperçu de la grandeur de la Côte de Nuits.