Verantwortliche für die Datenverarbeitung: Bianco Consiglio S.r.l. & Sottocolle S.r.l.s.

Via Puccini 1940/V – 55016 Porcari (LU), Italien

E-Mail: biancoconsigliosrl@gmail.com

Website: Tomkat – Weinbar mit Küche

Datenschutzerklärung gemäß der Verordnung (EU) 2016/679 (DSGVO)

Letzte Aktualisierung: November 2025

1. Verantwortliche für die Datenverarbeitung

Die für die Verarbeitung personenbezogener Daten Verantwortlichen sind Bianco Consiglio S.r.l. und Sottocolle S.r.l.s. mit Sitz in der Via Puccini 1940/V – 55016 Porcari (LU), Italien.

Für alle Mitteilungen oder Anfragen zum Thema Datenschutz: biancoconsigliosrl@gmail.com

2. Zweck der Datenverarbeitung

Die vom Nutzer bereitgestellten oder während des Besuchs der Website erfassten personenbezogenen Daten werden zu folgenden Zwecken verarbeitet:

a) Anfragen, Buchungen und Kontakte bearbeiten;

b) den ordnungsgemäßen technischen Betrieb der Website sicherzustellen;

c) gesetzlichen und behördlichen Verpflichtungen nachzukommen;

d) den Datenverkehr anonym auszuwerten und die angebotenen Dienste zu verbessern.

3. Arten der verarbeiteten Daten

  • Nutzungsdaten: IP-Adressen, Zugriffsprotokolle, Browsertyp, Betriebssystem, Verbindungszeiten.

  • Freiwillig bereitgestellte Daten: Vorname, Nachname, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, über das Formular oder bei der Buchung übermittelte Nachrichten.

  • Technische Daten über Cookies: automatisch erfasste Informationen (siehe Cookie-Richtlinie).

4. Rechtsgrundlage der Datenverarbeitung

Die Datenverarbeitung stützt sich auf:

  • die Einwilligung der betroffenen Person (Art. 6 Abs. 1 Buchstabe a DSGVO);

  • die Durchführung vorvertraglicher oder vertraglicherMaßnahmen (Art. 6 Abs. 1 Buchstabe b);

  • die Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen (Art. 6 Abs. 1 Buchstabe c);

  • das berechtigte Interesse der Verantwortlichen an der Gewährleistung der Sicherheit und Effizienz der Website (Art. 6 Abs. 1 Buchstabe f).

5. Art der Verarbeitung

Die Daten werden mit IT- und Telekommunikationsmitteln verarbeitet, wobei geeignete Sicherheitsmaßnahmen getroffen werden, um die Vertraulichkeit, Integrität und Verfügbarkeit der Daten gemäß den Artikeln 5 und 32 der DSGVO zu gewährleisten.

6. Aufbewahrungsfrist

Die Daten werden nur so lange gespeichert, wie es unbedingt erforderlich ist:

  • Kontaktdaten: 12 Monate seit der letzten Mitteilung;

  • Buchungsdaten: 24 Monate für administrative/steuerliche Zwecke;

  • Technische Protokolle und Analysedaten: 6 Monate.

7. Kommunikation und Verbreitung

Die Daten können an folgende Stellen weitergegeben werden:

  • Anbieter von IT-Dienstleistungen, Hosting und Website-Wartung;

  • Rechts-, Steuer- und Verwaltungsberater;

  • Buchungsplattformen (OpenTable);

  • Behörden, im gesetzlich vorgesehenen Rahmen.

    Alle genannten Personen sind im Sinne von Art. 28 DSGVO als Verantwortliche für die Datenverarbeitung benannt.

8. Datenübermittlung ins Ausland

Eine Datenübermittlung in Länder außerhalb der EU ist nicht vorgesehen.

Etwaige Dienste von Drittanbietern (Google Analytics, OpenTable, Google Maps) werden in konformer und anonymisierter Form unter Einhaltung der DSGVO genutzt.

9. Rechte der betroffenen Person

Die Nutzer können jederzeit die in den Artikeln 15–22 der DSGVO vorgesehenen Rechte ausüben:

  • Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung, Widerspruch, Datenübertragbarkeit.

    Anfragen sind an biancoconsigliosrl@gmail.com zu richten und werden innerhalb von 30 Tagen bearbeitet.

10. Minderjährige

Diese Website richtet sich nicht an Personen unter 18 Jahren. Eventuell übermittelte Daten werden umgehend gelöscht.

11. Aktualisierungen

Diese Datenschutzerklärung kann Änderungen unterliegen; die aktualisierte Fassung wird auf dieser Seite mit dem Datum der Überarbeitung veröffentlicht.

Datenschutzerklärung gemäß der EU-Verordnung 2016/679 (DSGVO)

Zuletzt aktualisiert: November 2025

1. Verantwortliche für die Datenverarbeitung

Die für die Datenverarbeitung Verantwortlichen sind Bianco Consiglio S.r.l. und Sottocolle S.r.l.s. mit Sitz in der Via Puccini 1940/V – 55016 Porcari (LU), Italien.

Bei Fragen zum Datenschutz: biancoconsigliosrl@gmail.com

2. Zweck der Verarbeitung

Die über die Website von „Tomkat – Enoteca con Cucina“ erhobenen personenbezogenen Daten werden zu folgenden Zwecken verarbeitet:

a) Informationsanfragen, Reservierungen und die Kommunikation mit den Nutzern bearbeiten;

b) die ordnungsgemäße technische Funktionsweise der Website sicherzustellen;

c) zur Erfüllung gesetzlicher und behördlicher Verpflichtungen;

d) aggregierte Verkehrsdaten analysieren, um unsere Dienste zu verbessern.

3. Kategorien der verarbeiteten Daten

  • Navigationsdaten: IP-Adressen, Zugriffsprotokolle, Browsertyp, Betriebssystem, Zugriffszeiten;

  • Freiwillig bereitgestellte Daten: Vorname, Nachname, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, über Formulare oder Buchungen übermittelte Nachrichten;

  • Technische Daten und Analysedaten: automatisch erfasste Informationen (siehe Cookie-Richtlinie).

4. Rechtsgrundlage der Verarbeitung

Die Verarbeitung basiert auf:

  • Einwilligung der betroffenen Person (Art. 6 Abs. 1 Buchstabe a DSGVO);

  • Durchführung vorvertraglicher oder vertraglicher Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 Buchstabe b);

  • gesetzliche Verpflichtungen (Art. 6 Abs. 1 Buchstabe c);

  • berechtigtes Interesse der Verantwortlichen an der Gewährleistung der Sicherheit und Effizienz der Website (Art. 6 Abs. 1 Buchstabe f).

5. Verarbeitungsverfahren

Die Daten werden gemäß den Artikeln 5 und 32 der DSGVO elektronisch und sicher verarbeitet, wobei die Vertraulichkeit, Integrität und Verfügbarkeit der personenbezogenen Daten gewährleistet werden.

6. Aufbewahrungsfristen

Die Daten werden nur so lange aufbewahrt, wie dies unbedingt erforderlich ist:

  • Kontaktdaten: 12 Monate ab der letzten Kommunikation;

  • Buchungsdatum: 24 Monate für administrative und steuerliche Zwecke;

  • Technische Protokolle: 6 Monate.

7. Offenlegung von Daten

Personenbezogene Daten können an folgende Stellen weitergegeben werden:

  • IT- und Hosting-Dienstleister;

  • Rechts-, Buchhaltungs- oder Verwaltungsberater;

  • Buchungsplattformen (OpenTable);

  • Behörden, im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen.

    Alle Dritten werden gemäß Artikel 28 DSGVO als Auftragsverarbeiter benannt.

8. Datenübermittlung außerhalb der EU

Eine Übermittlung personenbezogener Daten außerhalb der EU ist nicht vorgesehen.

Alle Dienste von Drittanbietern (Google Analytics, OpenTable, Google Maps) werden in anonymisierter und DSGVO-konformer Form genutzt.

9. Rechte der betroffenen Person

Die Nutzer haben die in den Artikeln 15–22 der DSGVO festgelegten Rechte:

Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung, Widerspruch und Datenübertragbarkeit.

Anfragen können an biancoconsigliosrl@gmail.com gesendet werden und werden innerhalb von 30 Tagen beantwortet.

10. Minderjährige

Die Website richtet sich nicht an Nutzer unter 18 Jahren. Versehentlich erfasste Daten werden umgehend gelöscht.

11. Aktualisierungen

Diese Datenschutzerklärung kann von Zeit zu Zeit aktualisiert werden; die jeweils aktuelle Version wird stets auf dieser Seite mit dem aktualisierten Änderungsdatum veröffentlicht.